羊肉泡馍饼的做法是什么?
(资料图片)
步骤/方式1
提前准备一个发酵面团（约20g左右，发好大约一个乒乓球大小）
步骤/方式2
2.将500克面粉，2克盐，3克碱和250克水混合揉成面团；将步骤1的发酵面团加入面团中揉匀，待光滑后，分成八个等量剂子(90～100g)，擀成饼状
步骤/方式3
放入电饼铛烤制双面上火色(www.nfysw.com窍门：全程千万不要盖电饼铛的盖子)
步骤/方式4
烙熟后掰碎
步骤/方式5
做泡馍
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