水煮青虾怎么做好吃_水煮青虾的做法大全 环球速看料
你们好,最近小品发现有诸多的小伙伴们对于水煮青虾怎么做好吃,水煮青虾的做法大全这个问题都颇为感兴趣的,今天小活为大家梳理了下,一起往下看看吧。
1、首先,将买来的虾用清水洗净;准备一根牙签挑虾线,从虾头和虾身的连接处往下数,用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接处算一个连接处),一手拿着虾,一手拿着牙签轻轻挑虾线,就挑出来了。
【资料图】
2、一般会先挑出虾头附近的虾线,然后用手慢慢拉虾线,将靠近尾部的虾线末端完全拉出。
3、准备一根牙签挑虾线,从虾头和虾身的连接处往下数,用牙签穿过虾身(虾头和虾身的连接处算一个连接处),一手拿着虾,一手拿着牙签轻轻挑虾线,就挑出来了。一般靠近虾头的虾线会先挑出来。
4、然后慢慢用手拉虾线,靠近尾部的虾线末端会全部拉出来。
5、虾头和虾肠里必然会有一些细菌。建议直接扔掉。如果不吃头,直接切下来,处理起来更简单。
6、如果喜欢吃虾头,可以用牙签在虾头和虾身的连接处扎一下。可以一边用开水挑牙签,一边洗头上的黑组织。这里集中了一些沙袋和内脏,是很脏的部分。
7、最后将洗好的虾仁倒入开水中,加入料酒去腥。煮开后加入鸡精、盐、胡椒粉提味。最后撒上一层葱花就可以出门了。
8、虾是一种软烂的食物,长时间烹饪对其营养价值有害。
9、一般来说,加热时间根据虾的大小而不同。煮沸后,加入虾。虾大的话,5分钟左右。如果很小,一般需要2-3分钟。当虾变红时,意味着它熟了。
以上就是水煮青虾的做法大全这篇文章的一些介绍,希望对大家有所帮助。
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